一項調查數據顯示，國人逛超市頻率為“每周1次”的比加香例占到80%以上。廁所加香后果往往是，一圈逛上去，購物車(chē)被“堆”得滿(mǎn)滿(mǎn)當當：很多下班族，平常忙于任務(wù)，沒(méi)工夫逛超市，只能趁周末一次性備齊一周的食物。正是這樣的生活方式，招致他們更喜愛(ài)選擇一些方便食用的“高熱量、高脂肪”食物，比方各類(lèi)休閑零食、餅干、蛋糕、巧克力、咖啡等，由于這些食物更便于寄存。

對很多年老人來(lái)說(shuō)，樓下的便當店比大超市更具有吸引力，這里不只有更便捷的速食，還有各種零食，很容易讓人吃的過(guò)于清淡。不過(guò)，左曉霞強調，假如便當店邊上同時(shí)有蔬果超市，不少人的生活就能夠失掉“援救”。買(mǎi)了新穎蔬果，人們吃渣滓食品的次數就會(huì )增加。
此外，中國疾病預防控制中心養分與安康所研討員何麗表示，食品放得越久，質(zhì)量酒店香薰就越不能保證。尤其是生鮮食品，臨時(shí)寄存后，養分素損失不少，無(wú)害成分也會(huì )添加；即便放在冰箱中，也容易繁殖細菌而發(fā)作糜爛和蛻變。
銷(xiāo)售技巧也是安康圈套
除了間隔和品種，超市還會(huì )在外部擺放和銷(xiāo)售上影響人們的安康，消費者一不小心能夠自動(dòng)噴香機就會(huì )掉入超市的“促銷(xiāo)圈套”，進(jìn)而損害安康。
超市常常打折，居民容易發(fā)胖。法國一項研討顯示，超市食品常常打折會(huì )招致左近居民更易發(fā)胖加香。由于這會(huì )有形中添加人們的購置欲，從而買(mǎi)了很多不用要且不安康的食品。
沒(méi)有方案，容易買(mǎi)多。有些人逛超市前沒(méi)有明白的購物方案，糕點(diǎn)、膨化食品通通往購物車(chē)里放，在不知不覺(jué)中買(mǎi)了很多“增肉長(cháng)膘”的零食。
把臨近保質(zhì)期的商品擺在里面。關(guān)于酸奶、速凍食品等不易保鮮的食物，超市的通常做法是：將最新穎的產(chǎn)品擺在外面，臨近保質(zhì)期的則擺在顯眼且可以隨手拿到的中央，人們常不盲目將其放入了購物車(chē)。
以“味”誘人，饑餓營(yíng)銷(xiāo)。熟食區現做現賣(mài)的銷(xiāo)售方式總是備受喜愛(ài)，會(huì )讓前來(lái)購物的人覺(jué)得新穎、衛生，但這也是超市搞得嗅覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)。研討發(fā)現，食物的香味會(huì )安慰人體各種消化酶的分泌，激起“愿望”中樞，即便你不餓，也會(huì )在不知不覺(jué)中喚起你的購置欲。
必需品隱藏在深處。超市普通會(huì )將生鮮、奶制品等飲食必需品擺在最深處，消費者在購置這些物品前，要穿過(guò)店內全部貨架，有形中添加購置其他物品的幾率。
蛻變蔬果化身“平裝”。有的超市為降低本錢(qián)，會(huì )把果蔬壞掉的局部切掉，剩下的切成小塊兒，用保鮮膜包起來(lái)，這樣看不出一點(diǎn)成績(jì)，可消費者買(mǎi)到的商質(zhì)量量卻已大打折扣。
捆綁銷(xiāo)售吸引人?！?連包餅干配一個(gè)水杯”、“5連包泡面送飯盒”……因鐘情贈品而買(mǎi)回不安康食品的消費者也屈指可數。