現代商業(yè)社會(huì )，各種營(yíng)銷(xiāo)手段層出不窮，傳統的視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)無(wú)法滿(mǎn)足品牌推廣的需要。當各種品牌的營(yíng)銷(xiāo)形象和聲音充斥著(zhù)人們的眼球和耳朵時(shí)，一些品牌選擇了嗅覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)來(lái)建立品牌形象。研究表明，75%的人的情感是由氣味產(chǎn)生的。所以嗅覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)有很大的影響。

最早期的氣味營(yíng)銷(xiāo)可能是路邊攤，被籠中美味的包子網(wǎng)吸引來(lái)，饑腸轆轆的食客，正面對著(zhù)門(mén)口空著(zhù)的壇子，發(fā)出陣陣的花束，只會(huì )提醒飲酒者和懶惰者。1915年的巴拿馬太平洋世界博覽會(huì )，茅臺酒“猛烈抨擊”，吸引了眾多參觀(guān)者在展廳的香氣中，“對媒體的花束”成為了經(jīng)典的營(yíng)銷(xiāo)案例嗅覺(jué)。

現在,嗅覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)已經(jīng)越來(lái)越普遍,尤其是星級酒店已深深扎根于人民的心,國際一線(xiàn)品牌喜來(lái)登、希爾頓、洲際、威斯汀酒店,香格里拉有自己的獨特的味道,尤其是香格里拉酒店的專(zhuān)屬香氣“香格里拉”已經(jīng)成為酒店最具影響力的香氛香氛品牌,也許多星級酒店模式。著(zhù)名服裝品牌農所有商店有其簽名古龍水香味,梅賽德斯-奔馳s級新發(fā)布的德新公司首席香水,Marc vom不可或缺裁縫香氛的四套汽車(chē),新加坡航空公司的機艙總是充滿(mǎn)了一種叫做“佛羅里達水”香氛。不僅對空姐來(lái)說(shuō)，而且對每一位顧客分發(fā)的熱毛巾來(lái)說(shuō)，氣味現在已經(jīng)是注冊專(zhuān)利的香味了。

嗅覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)已經(jīng)成為每個(gè)品牌新的營(yíng)銷(xiāo)手段，通過(guò)香味來(lái)打造品牌的嗅覺(jué)基因，讓消費者記住品牌的味道。為企業(yè)構建的嗅覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)系統,第一步是研究品牌形象和品牌定位,選擇符合該品牌的味道,然后完成氣味的傳輸方案,嗅覺(jué)傳播的實(shí)現和養護,最后評估實(shí)施后的效果,使嗅覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)真正的品牌競爭力